"Gläserne Produktion" in Unzhurst

Unzhurst (pm/an)  Im Rahmen der Aktion „Gläserne Produktion“ findet am Pfingstmontag, 9. Juni 2014, in der Zeller Mühle in Unzhurst, Zeller Straße 47, ein Tag der offenen Tür statt, meldet das Landratsamt Rastatt. Von 11.00 bis 18.00 Uhr können Besucher sich über den Betrieb mit seiner über 700-jährigen Geschichte informieren. Ein Film, der jede halbe Stunde vorgeführt wird, veranschaulicht die Abläufe in der Mühle. Eine Ausstellung zeigt viele Getreidearten, auch seltene Sorten. Die vielfältige grenzüberschreitende Zusammenarbeit der Zeller Mühle demonstriert Daniel Hoeltzel, Landwirt und Bäcker aus dem Elsass. Er bäckt an diesem Tag Brot aus Waldstaudenroggen, das die Besucher verkosten können. Auch Brotaufstriche und weitere Backspezialitäten können probiert werden. Für Kinder und Erwachsene findet ein Vermahlungswettbewerb mit dem Mühlenfahrrad statt.